LE RESTAURANT



La cuisine de l’auberge est tenue par mon fils GUILLAUME. Il vous propose une cuisine traditionnelle régionale ainsi que des suggestions au gré des saisons.

La salle à manger décorée dans un pur style montagnard vous accueille midi et soir pour une étape de randonnée ou tout simplement pour un moment agréable au coin du feu.

Les 60 places de la salle peuvent également servir pour vos repas de famille (anniversaire, retraite, baptême, etc.…) « Propositions de menus pour les groupes à partir de 12 personnes sur demande ».

Pour profiter pleinement des beaux jours, une terrasse avec vue panoramique est à votre disposition. Chaises longues été comme hiver.

Il est vivement conseillé de réserver vos places au restaurant.
Pas de réservation possible sur la terrasse.

 

  KOTA   

Soirée fondue dans un
cabanon finlandais
(réservations du 16 décembre 2001 au 31 mars 2012)

Venez passer une soirée dans notre kota finlandais entre amis ou en famille (minimum 8 personnes – maximum 12 à 14 personnes).

INOUBLIABLE !!!!

Une fondue vous sera servie à base de viande de RENNE, BICHE et BŒUF accompagnée de pommes-de-terres MARCAIRE et d’une salade du Marché. Le Fromage de la Vallée et le DESSERT NORDIQUE font également partie de la soirée.

Le digestif vous sera offert par la « MAISON »

Le prix est de 32€ par personne -boissons en sus- (attention pas de tarif enfant et déconseillé pour des enfants sous 8 ans)

 

Possibilité d'hébergement en sus.

 

 

Spécialités

PAVE DU MARCAIRE (fromage des montagnes roulé dans la pâte à crêpe)


GRATINE AUX DEUX FROMAGES


FLEISCHSCHNAKA



TETE DE VEAU



CIVET DE BICHE

TOURTE DE LA VALLEE DE MUNSTER

Et bien d’autres mets …..

 
     

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